جوجه چینی
مواد لازم
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل نمک زعفران و پودر سیر به میزان لازم
پیاز خلالی ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱عدد
آبلیمو ۲ق غ
مواد لازم برای خمیر بنیه
دلستر بی طعم ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
آرد به میزان لازم
بکینگ پودر ۱ق غ
نمک وآویشن و پودر سیر به مقدار لازم

ابتدا سینه مرغ را با پیاز خلالی فلفل دلمه نمک زعفران آبلیمو و پودر سیر مزه دار می کنیم وداخل یخچال چند ساعت استراحت میدهیم برای خمیر بنیه ۲ عدد تخم مرغ را با همزن به مدت ۵ الی ۶ دقیقه میزنیم بعد نمک وآویشن وپودر سیر را اضافه میکنیم بعد یک لیوان دلستر را اضافه کرده هم میزنیم در نهایت آرد وبکینگ پودر را اضافه میکنیم در حدی که خمیر غلیظی بدست بیاید در نهایت مواد را داخل خمیر بنیه زده و داخل روغن داغ و شناور سرخ می کنیم نوشجان